BIERREZEPT
WHITEOUT – WHITE IPA
Unser Whiteout – White IPA ist eine fruchtig, würzige und strahlend hellgoldene Variante eines klassischen West Coast IPAs. Dank Hallertauer Blanc und Huell Melon zeigt das Bier neben einer
angenehme Bittere auch eine runde hopfige Note in Geruch und Geschmack, die von der Wit-Hefe, die dem Bierstil seinen Namen gibt, wunderbar ergänzt wird.
Reifezeit ab Abfüllung 6 – 8 Wochen.
PDF Download Whiteout – White IPA
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Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Trockenhefe
Flocken & weitere Zutaten
Pellets
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Pilsner Malz 8,74kg, Weizenflocken 3,14kg, CaraPils® 0,59kg
Hopfen: 215g Hallertauer Blanc 10,8%, 139g Huell Melon 7,0%
Hefe: 2x Mangrove Jack’s M21 Belgian Wit, optional: 2x Wyeast #3944 Belgian Witbier
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
