Icemaster G40 – 4 Anschlüsse mit Temperaturkontrolle

Der KegLand Icemaster G40 Glykolkühler mit 4 Pumpen ist ein leistungsstarkes Kühlaggregat zur unabhängigen Temperatursteuerung von bis zu vier Gärbehältern. Vier integrierte Pumpen und vier separate Temperaturregler ermöglichen es, unterschiedliche Gärtemperaturen gleichzeitig zu halten und bei geeigneten, gut isolierten Gärtanks auch Cold Crashes durchzuführen.

Vier Gärtanks unabhängig temperieren
Jeder der vier Kühlkreisläufe besitzt eine eigene integrierte Pumpe und Temperatursteuerung. Der Temperatursensor misst die Temperatur am jeweiligen Gärbehälter und aktiviert den zugehörigen Glykolkreislauf nur bei Bedarf. Die gewünschte Gärtemperatur wird direkt am jeweiligen Regler des G40 eingestellt. Für eine möglichst genaue Messung empfehlen wir, den Temperaturfühler außen am Gärtank gut isoliert anzubringen oder in einer passenden Tauchhülse zu verwenden. Zur Verbindung mit dem Gärtank eignet sich der Python Schlauch aus EVA. Die Isolierung reduziert Wärmeaufnahme und Kondensatbildung, während der Innendurchmesser von 8,5 mm gut zu den Anschlüssen des Kühlaggregats passt. Glykol für Gärung und Cold Crash
Das 30-l-Reservoir kann grundsätzlich mit Wasser betrieben werden. Für niedrige Temperaturen und die volle Kühlreserve empfiehlt sich jedoch eine Mischung aus etwa 20 % Propylenglykol und 80 % Wasser. Damit kann das Reservoir auf etwa -4 °C eingestellt werden und bietet genügend Temperaturreserve für aktive Gärkühlung und Cold Crash. Wie tief ein Gärtank tatsächlich gekühlt werden kann, hängt vor allem von Tankgröße, Isolierung, Umgebungstemperatur und Wärmeaufnahme ab. Der G40 ist primär für die Temperatursteuerung während der Gärung ausgelegt. Er kann auch bei der letzten Phase der Würzekühlung unterstützen, allerdings erst nachdem die Würze mit Wasser oder einem separaten Kühler bereits auf unter 50 °C heruntergekühlt wurde.

Einsatzbereich:

• Temperaturkontrolle während der Gärung bei bis zu 4 isolierten Gärtanks
• Unterstützung von Cold Crashes bis ca. 2 °C möglich (abhängig von Tankgröße und Isolierung)
• Nicht geeignet für Würzekühlung oder Ausschankkühlung
• Maximalempfehlung: Gärbehälter bis ca. 300–400 L (je nach Außentemperatur und Isolierung)

Technische Daten:

•     Kühlleistung: 780 W / 1 HP
•     Kühlmittel: R600a (Isobutan)
•     Pumpen: 4 × 24 V Tauchpumpe (intern verbaut)
•     Maximale Förderhöhe (pro Pumpe): 5 Meter
•     Maximaler Durchfluss (pro Pumpe): 600 L/h
•     Tankvolumen: 30 Liter
•     Anschlüsse: 10 mm AD / 8 mm ID Tüllen
•     Stromversorgung: 220–240 V
•     Abmessungen: 410mm x 410mm x 660mm (H × B × T)
•     Gewicht: ca. 34 kg

Wichtige Hinweise

Rund um die Lüftungsöffnungen sollten mindestens 100 mm Freiraum bleiben. Kühler und Wärmetauscher regelmäßig von Staub reinigen, damit die Kühlleistung erhalten bleibt. Für den Glykolbetrieb empfiehlt sich eine Konzentration von etwa 20 %. Konzentrationen über 30 % sollten nicht verwendet werden, da die höhere Viskosität die Pumpen belasten kann. Heiße Würze nicht direkt mit dem G40 von Kochtemperatur herunterkühlen. Für diesen Einsatz die Würze zunächst mit Leitungswasser oder einem separaten Würzekühler auf unter 50 °C abkühlen.

Fragen & Antworten

Kann ich vier Gärtanks auf unterschiedliche Temperaturen einstellen?
Ja. Jeder der vier Kreisläufe besitzt eine eigene Pumpe und einen eigenen Temperaturregler. Dadurch können bis zu vier Gärtanks unabhängig voneinander gekühlt werden.

Brauche ich zwingend Glykol?
Nein, für moderate Kühltemperaturen kann das Gerät auch mit Wasser betrieben werden. Für Cold Crash und niedrige Reservoirtemperaturen empfiehlt sich jedoch eine Mischung mit etwa 20 % Propylenglykol.

Ist ein Cold Crash bis 2 °C möglich?
Bei gut isolierten Gärtanks ist das grundsätzlich möglich. Die erreichbare Temperatur hängt jedoch von Tankgröße, Isolierung, Umgebungstemperatur und Kühlbelastung ab.

Kann ich damit heiße Würze herunterkühlen?
Nicht direkt von Kochtemperatur. Die Würze sollte zunächst mit Wasser oder einem separaten Kühler auf unter 50 °C gebracht werden. Danach kann der G40 die weitere Abkühlung unterstützen.

Welche Schlauchgröße passt zum G40?
Die Anschlüsse sind als 10-mm-Tüllen ausgeführt. Der Python Schlauch aus EVA mit 8,5 mm Innendurchmesser eignet sich dafür gut und reduziert durch seine Isolierung gleichzeitig Kondensat und Wärmeaufnahme.