BrewZilla 35L Gen 4.1 – 35 Liter Brauanlage

Der BrewZilla 35L Gen 4.1 ist eine elektrische All-In-One-Brauanlage mit Malzrohrverfahren, integrierter Pumpe und mitgeliefertem Eintauchkühler für Sude von 5 bis 30 Liter. Der BrewZilla 35L Gen 4.1 eignet sich für Hobbybrauer, die mit Malz brauen und eine kompakte Brauanlage für Maischen, Läutern, Hopfenkochen, Würzetransfer und Kühlung suchen.

Mit 1,5 bis 10 kg Malzkapazität deckt der BrewZilla 35L Gen 4.1 kleine Testsude, klassische 20-Liter-Sude und größere Chargen bis 30 Liter ab. Die 2200 W Ultra Low Watt Density Heizleistung, der konische Boden mit Total-Ablasshahn, die Würzezirkulation, der doppelte Filterboden und die RAPT-Steuerung über WLAN und Bluetooth sorgen für einen strukturierten Brautag mit wenig zusätzlichem Equipment. Zudem ist beim BrewZilla 35L Gen 4.1 serienmäßig ein Eintauchkühler aus Edelstahl enthalten. Mit diesem kann die heiße Würze nach dem Hopfenkochen direkt im Kessel kontrolliert auf Anstelltemperatur gekühlt werden.

Malzrohranlage mit offenem Aufbau
Der BrewZilla 35L Gen 4.1 arbeitet mit einem perforierten Malzkorb ohne zentrales Teleskoprohr und ohne verpflichtende obere Siebplatte. Dadurch bleibt die Maische besser zugänglich und kann bei Bedarf einfacher umgerührt werden. Das ist besonders hilfreich bei größeren Schüttungen, Weizenmalz, Haferflocken, Roggenmalz oder anderen Schüttungen, die den Durchfluss im Malzbett stärker belasten können. Nach dem Maischen wird das Malzrohr angehoben und auf einem der beiden Abstellringe eingehängt. So kann die Würze stufenweise ablaufen und der Nachguss gleichmäßig aufgegeben werden.

Steuerung und RAPT-App
Das kipp- und abnehmbare RAPT-Steuermodul steuert Heizleistung, Maischerasten, Kochphase und Pumpgeschwindigkeit direkt an der Brauanlage. Über WLAN oder Bluetooth kann der BrewZilla 35L Gen 4.1 mit der RAPT-Plattform verbunden werden. Dadurch kannst du Brautage online mitverfolgen, Maischeprogramme speichern, Braudaten aufzeichnen und wiederkehrende Rezepte einfacher replizieren.

Würzezirkulation und Kühlung
Die integrierte Magnetpumpe zirkuliert die Würze während des Maischens durch das Malzbett. Der doppelte Filterboden reduziert dabei das Risiko, dass Malz- oder Hopfenpartikel die Pumpe belasten. Nach dem Hopfenkochen wird die Würze mit dem mitgelieferten Eintauchkühler abgekühlt. Gib die Kühlspirale ca. 15 Minuten vor Kochende in die Würze, damit sie durch das Kochen desinfiziert wird.

Brauen in geschlossenen Räumen
In Kombination mit dem separat erhältlichen Dampfkondensator und der BrewZilla 35L Edelstahlhaube kann der beim Hopfenkochen entstehende Dampf kondensiert und kontrolliert abgeleitet werden. Das ist sinnvoll, wenn du mit dem BrewZilla 35L Gen 4.1 in Innenräumen brauen möchtest und die Dampfbelastung im Raum reduzieren willst.

Setangebote zum BrewZilla 35L Gen 4.1
Für Braueinsteiger bieten wir passende BrewZilla Braukomplettsets an, bei denen Brauanlage, Gärbehälter und wichtiges Zubehör aufeinander abgestimmt sind. Dadurch findest du alles Notwendige zum Brauen mit einem Klick und kannst direkt mit einem vollständigen Setup starten.

Passendes BrewZilla 35L Zubehör

• Kegland CIP Sprühkopf – für eine einfache Reinigung der Brauanlage ohne manuelles Putzen
• BrewZilla 35L Gen4 Heat Exchanger Dish – für optimierte Zirkulation und weniger Anbrennen
• BrewZilla 35L Gen 4 Erweiterungsset 12L – zur Volumenerweiterung des Kessels
• Verlängertes Malzrohr für BrewZilla 35L – passend zur Verwendung mit der Kocherweiterung
• Dampfkondensator – zur Reduktion von Dampf beim Hopfenkochen in Innenräumen
• BrewZilla 35L Edelstahlhaube mit Sichtglas – passend zur Verwendung mit Dampfkondensator
• BrewZilla 35L Gen4 Neoprenmantel – zur besseren Temperaturstabilität beim Maischen
• RAPT Bluetooth Thermometer – zur zusätzlichen Temperaturkontrolle
• Brauhandschuhe – als Hitzeschutz am Brautag
• Edelstahl-Doppel-Flaschenzug – zum kontrollierten Anheben des Malzrohrs
• Würzeverteiler & Würzebelüfter – für Würzerückführung und Belüftung
• Bohrmaschinen-Aufsatz zum Einmaischen – für größere Schüttungen

Lieferumfang

• BrewZilla 35L Gen 4.1 Brauanlage mit Umwälzpumpe
• Malzrohr aus Edelstahl mit Hebegriff, geeignet für bis zu 10 kg Malz
• Eintauchkühler aus Edelstahl zum Abkühlen der Würze auf Anstelltemperatur
• Rezirkulationsarm-Verlängerung mit Male Camlock
• Perforierter doppelter Filterboden
• Deckel aus transparentem Hartglas
• RAPT-Steuermodul für Wärme- und Leistungsregelung

Technische Details und Eigenschaften

• Produkttyp: All-In-One-Brauanlage / Malzrohranlage
• Material Korpus: Edelstahl 304
• Material Malzrohr: Edelstahl 304
• Kesselvolumen: 35 Liter
• Sudgröße ohne Erweiterung: 5 bis 30 Liter
• Malzkapazität: 1,5 bis 10 kg
• Volumenerweiterung: mit Erweiterungsset und verlängertem Malzrohr auf bis zu 47 Liter Gesamtvolumen
• Anschluss: 220–240 V
• Heizleistung: 2200 W Ultra Low Watt Density Heizelement
• Höhe: 66,5 cm bis Kesselrand
• Höhe: 71 cm inklusive Deckel
• Höhe: 90 cm bis Überlauf
• Durchmesser: 30 cm Innendurchmesser
• Durchmesser: 40 cm Außendurchmesser
• Gewicht: 15,2 kg brutto
• Steuerung: direkt am Gerät oder per RAPT-App über WLAN und Bluetooth
• Kühlung: Eintauchkühler aus Edelstahl

Bedienungsanleitungen

Zur deutschen Bedienungsanleitung des BrewZilla 35L Gen 4.1 geht’s hier: Bedienungsanleitung BrewZilla 35L Gen 4.1 deutsch, powered by MashCamp

Zur englischen Bedienungsanleitung des BrewZilla 35L Gen 4.1 geht’s hier: Bedienungsanleitung BrewZilla 35L Gen 4.1 englisch

Fragen & Antworten

Welche Sudgrößen sind mit dem BrewZilla 35L Gen 4.1 möglich?
Mit dem BrewZilla 35L Gen 4.1 kannst du ohne Erweiterung Sude von 5 bis 30 Liter brauen. Damit eignet sich die Brauanlage für kleine Testsude, klassische 20-Liter-Sude und größere Chargen.

Worin liegt der Unterschied zu Grainfather G30 oder G40?
Der BrewZilla 35L Gen 4.1 wird mit Eintauchkühler geliefert und arbeitet mit RAPT-Steuerung über WLAN und Bluetooth. Grainfather G30 und G40 setzen serienmäßig auf einen Gegenstrom-Würzekühler.

Ist der BrewZilla 35L Gen 4.1 für Weizen, Roggen oder Haferflocken geeignet?
Ja. Der perforierte Malzkorb ohne zentrales Teleskoprohr erleichtert das Umrühren bei dichten Schüttungen. Bei hohen Anteilen an Weizen, Roggen oder Hafer sind Reisspelzen empfehlenswert.

Kann ich den BrewZilla 35L Gen 4.1 erweitern?
Ja. Mit dem 12-Liter-Erweiterungsset und dem verlängerten Malzrohr kann das Gesamtvolumen des BrewZilla 35L erhöht werden.

Kann ich mit dem BrewZilla 35L Gen 4.1 in Innenräumen brauen?
Ja, bei ausreichender Belüftung. Wenn du den Dampf beim Hopfenkochen gezielt reduzieren möchtest, ist die Kombination aus BrewZilla Edelstahlhaube und Dampfkondensator sinnvoll.