Mit dem Braupaket Edmund – Wiener Lager bekommst du ein wahres Wiener Original ins Glas. Stiltypisch für ein Wiener Lager glänzt unsere Malzmischung „Edmund“ mit elegant malzigen Aromen, ohne aber süß zu schmecken. Ausbalanciert wird unser Braupaket Wiener Lager mit einer großzügigen Vorderwürze-Hopfengabe mit Tettnanger, die das Trinkerlebnis erst so richtig rund macht.
Unser Braupaket Edmund – Wiener Lager enthält alle Rohstoffe, um einen 23 Liter Sud zu brauen. Die dafür notwendigen Mengen an Malz, Hopfen und Hefe sind bereits abgepackt, sodass du sofort mit dem Brauen loslegen kannst und dir nach dem Brautag nichts übrig bleibt außer köstliches Bier. Die Brauanleitung für das Rezept ist eigens für die Brauanlagen Speidel Braumeister 20L, Grainfather G30, Brew Monk 30 und Einkocher adaptiert; für Braumeister 50-Benutzer empfehlen wir 2 Braupakete.
Edmund – Wiener Lager
Stammwürze: ca. 12°Plato
Alkohol: ca. 5,2% Vol.
Bittere: ca. 22 IBU
Farbe: 19 EBC
Empfohlene Gärtemperatur: 9-12°C
Das Braupaket enthält:
Malz: Wiener, Münchner & Melanoidin
Hopfen: Tettnanger
Hefe: 2x Fermentis SafLager W-34/70
Bei uns erhältst Du das Malz geschrotet oder ungeschrotet! (siehe Variation). Die Malzmischungen werden vor der Lieferung immer frisch geschrotet; Hopfen und Hefe werden bis zum Versand ausnahmslos kühl gelagert.
Hier geht’s auch gleich zur Brauanleitung → Braupaket Edmund – Wiener Lager
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