Gerstenflocken

Gerstenflocken (Flaked Torrefied Barley) verbessern den Körper und die Schaumkrone und bringen ein seidig-cremiges Mundgefühl. Das Hinzufügen der Gerstenflocken zur Maische gibt außerdem einen angenehm würzigen Getreidecharakter.

Die Flocken sind vorverkleistert und können einfach der Maische zugesetzt werden.

Sie müssen nicht vorgekocht bzw. geschrotet werden.

• EBC: 2,8-5,0
• Maximaler empfohlener Schüttungsanteil: bis 30%
• geeignet für: dunkle Biere, Porters, Stouts, diverse britische Biersorten