Mangrove Jack’s M42 New World Strong Ale Trockenhefe 10g

Die Mangrove Jack’s M42 New World Strong Ale ist ein vielseitig einsetzbarer obergäriger Hefestamm, der für eine breite Palette an obergärigen Bierstilen verwendet werden kann. Mit der Mangrove Jack’s M42 lassen sich sowohl malzbetonte als auch hopfenbetonte Biere optimal vergären. Besonders bei Gärtemperaturen von 16-18 °C erzeugt die Hefe ein für obergärige Hefen verhältnismäßig sauberes, neutrales Aromaprofil und betont den malzigen Charakter des Bieres. Gleichzeitig kommen auch Hopfenaromen gut zur Geltung. Diese Eigenschaften machen die M42 zur idealen Wahl für Strong Ales, Barleywines, Porters und viele weitere obergärige Bierstile.

Gärtemperatur: 16-22°C
Vergärgrad: hoch
Sedimentation: sehr hoch
Hefeart: obergärig

geeignet für:

• IPA
• Porter
• Russian Imperial Stout
• Double IPA
• Starkbier