Fermentis SafAle™ T-58 Trockenhefe

Die SafAle T-58 Trockenhefe von Fermentis verleiht Deinem Bier milde Esternoten und ein leicht pfeffriges, würziges Geschmacksprofil.
Besonders leistungsstark ist sie bei Bieren bis zu 8,5 Vol % Alkohol. Die Alkoholtoleranz geht bis zu 11,5 Vol % Alkohol.

Gärtemperatur: 12-25°C (ideal: 15-20°C)

Vergärgrad: hoch
Sedimentation: mittel
Hefeart: obergärig

geeignet für:

• würzige, belgische Bierstile
• Dubbel
• Tripel
• Quadrupel