Ahtanum™ Hopfen

Ahtanum Hopfen hat ein sehr ähnliches Aroma wie Amarillo und Cascade, aber mit geringerer Alphasäure. Ahtanum überzeugt mit leicht zitronig-blumigen Noten, zu denen auch Nuancen von Grapefruit und Limone kommen. Diese Kombination eignet den Hopfen bestens für den Einsatz in leicht hopfigen Bierstilen wie Cream Ale oder American Lager. Auch in Weizen,  Pale Ales oder IPA passt der Hopfen sehr gut, wenn er mit anderen Hopfensorten gepaart wird, die einen ähnlich niedrigen Alphawert aufweisen.

Aromen: blumig, Zitrus, Limone, Grapefruit
Alphasäuregehalt: 5,5%
Ölgehalt ml/100g: 0,8 – 1,2 ml
Ernte: 2021

Bierstile: American Ales, Bitter, Californian Common, Hefeweizen, Helles, India Pale Ale, Lager, Pale Ale