Callista Hopfen

Callista ein deutscher Vertreter der fruchtigen Aroma Hopfen und eine der neuesten Züchtungen mit Aromen von süßen Früchten, Waldbeer und Maracuja. Nach einem Mond des Jupiters benannt, besticht dieser Hopfen mit beeindruckend fruchtigen und harmonischen Noten und ist in vielen hopfenbetonten Bierstilen einsetzbar. Am besten gegen Kochende oder im Whirlpool eingesetzt, eignet sich Callista bei leicht hopfigen Lagerbieren, Weizen, Kölsch, Saison- oder Witbieren.

Aromen: süße Früchte, Maracuja, Waldbeeren, Grapefruit, würzig
Alphasäuregehalt: 2,6%
Ölgehalt ml/100g: 1,3 – 2,1
Ernte: 2022

Bierstile: hopfiges Lager, Saison, Kölsch, Weizen, India Pale Ale, Märzen, Pale Ale, Pils