Kalziumsulfat – Braugips 100g

Kalziumsulfat / Braugips (100g) wird zum Reduzieren des Maische-pH und zur Erhöhung des Wasserhärtegrades verwendet. Weiters kommt es beim sogenannten Aufgipsen zum Einsatz: wenn du ein besonders hopfenbetontes Bier wie Pale Ale und IPA brauen möchtest, hilft Kalziumsulfat, die Hopfenblume/Hopfengeruch besser zur Geltung zu bringen.

Messen kannst du den ph-Wert mit dem pH Meter Brewferm Cobra | pH Messgerät oder den bei uns erhältlichen pH Messstreifen 2,8-4,6, Messstreifen 3,8-5,5 oder Messstreifen 5,2-6,8

Mehr Informationen zum Thema Wasser und Wasseraufbereitung beim Bier brauen findest du in unserem Blog Wasseraufbereitung beim Bier brauen: Restalkalität, pH-Wert und Aufsalzen von Brauwasser!