Milchsäure / Lactol 250ml

Milchsäure / Lactol wird zum Einstellen des Maische-pH Wert verwendet. Die Enzyme im Malz arbeiten am besten bei einem pH-Wert von 5,2 – 5,4.

Messen kannst Du den ph-Wert mit diesen bei uns erhältlichen Messstreifen:

• pH Messstreifen 3,8 – 5,5
• pH Messstreifen 5,2 – 6,8

Tipp: zum Absenken des ph-Wertes kannst Du auch Sauermalz verwenden

Inhalt: 250ml Milchsäure 80%