BIERREZEPT
LEDERHOSEN – BAYRISCHES HEFEWEIZEN
Das Lederhosen ist ein klassisches bayerisches Hefeweizen mit einer ausgewogenen Malzbasis aus Weizen-, Pilsner- und Wiener Malz. Spalter Select Hopfen bringt eine dezent blumig- kräuterige Note ins Spiel, während die SafAle W-68 die charakteristischen Aromen von Banane und Nelke beisteuert. Ein traditionell bayerisches Weizenbier mit authentischem Charakter!
Reifezeit ab Abfüllung ca. 2-3 Wochen.
Hier kannst du das Rezept Lederhosen – Bayrisches Hefeweizen als Braupaket kaufen!
Die für das Rezept notwendigen Mengen an Malz, Hopfen und Hefe sind bereits abgepackt, sodass du sofort mit dem Brauen loslegen kannst und dir nach dem Brautag nichts übrig bleibt außer köstliches Bier.
PDF Download Lederhosen – Bayrisches Hefeweizen
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Malz ungeschrotet/geschrotet
Trockenhefe
Pellets
Flüssighefe
Benötigte Mengen:
Malz: Weizen Malz 5,4kg, Pilsner Malz 4,2kg & Wiener Malz 0,8kg
Hopfen: Spalter Select, 3,7% 66g
Hefe: 2x Fermentis SafAle W-68
ACHTUNG: Hopfen ist nur in ganzen Packungseinheiten (100g, 250g, 500g oder 1kg) erhältlich; bei Cryo-Hopfen ist die Packungseinheit 25g
