Icemaster G40 Kühlaggregat – Glykolkühler mit 4 Kühlkreisen & JoinTech No-Leak System

Der Icemaster G40 Kühlaggregat – Glykolkühler mit 4 Kühlkreisen & JoinTech No-Leak System ist ein kompressorbetriebenes Kühlaggregat für die kontrollierte Gärtemperaturführung von bis zu vier Gärtanks mit Kühlspirale oder Kühlmantel. Der Icemaster G40 verfügt über ein 30-Liter-Kühlmittelreservoir, vier integrierte Pumpen und vier separat einstellbare Temperaturregler, mit dem sich bis zu 250–300 Liter Bier gleichzeitig kontrolliert vergären lassen.

Vier unabhängig geregelte Kühlkreisläufe
Das Kühlaggregat hält Wasser oder ein Wasser-Glykol-Gemisch im Reservoir auf der eingestellten Temperatur. Die vier integrierten Pumpen fördern das Kühlmedium bei Bedarf durch die Kühlspirale oder den Kühlmantel des jeweiligen Gärtanks. Jeder Kreislauf besitzt einen eigenen Digitalregler und einen Temperaturfühler, der die tatsächliche Temperatur im Gärtank erfasst und die zugehörige Pumpe steuert. Die Temperatur des Kühlmittelreservoirs wird über einen separaten STC-1000-Regler eingestellt. So kannst du beispielsweise ein obergäriges und ein untergäriges Bier parallel vergären, während ein anderer Tank abgekühlt wird. Die erreichbaren Temperaturen hängen unter anderem von der Tankgröße, der Isolierung, der Umgebungstemperatur und der Länge der Kühlleitungen ab.

JoinTech No-Leak System und passende Kühlleitungen
Die neue Generation des Icemaster G40 besitzt selbstschließende JoinTech-Schnellanschlüsse für Vor- und Rücklauf anstelle der Schlauchtüllen der bisherigen Ausführung. Die Anschlüsse schließen beim Abkuppeln automatisch und verringern dadurch den Verlust von Kühlmedium, beispielsweise beim Wechseln oder Reinigen eines Gärtanks. Für die Verbindung am Kühlaggregat benötigst du pro Gärtank 2 × JoinTech Schnellverbinder F auf 13-mm-Tülle – je einen für Vor- und Rücklauf. Dazu passen die isolierten Glykolschläuche mit 12 mm Innendurchmesser: blau für den kalten Vorlauf und rot für den wärmeren Rücklauf. Die Isolierung reduziert die Wärmeaufnahme und Kondensatbildung an den Leitungen.

Bei Gärtanks mit 1,5″-Tri-Clamp-Anschlüssen am Kühlmantel lassen sich zusätzlich Tri-Clamp-Adapter 1,5″ TC auf 1/2″ F-BSP und JoinTech Schnellverbinder M auf 1/2″ M-BSPT einsetzen. Damit kann auch die Verbindung auf der Gärtankseite über JoinTech-Kupplungen ausgeführt werden; dafür werden dort zusätzlich passende F-Gegenstücke an den Schläuchen benötigt.

Betrieb mit Wasser oder Propylenglykol
Der G40 kann mit Wasser oder einem Wasser-Propylenglykol-Gemisch betrieben werden. Für niedrige Reservoirtemperaturen empfiehlt sich ein Glykolanteil von etwa 20 %. Dafür eignet sich das separat erhältliche Propylenglykol im 3-Liter-Gebinde. Bei reinem Wasserbetrieb darf die Reservoirtemperatur nicht unter 2 °C eingestellt werden. Der Glykolanteil darf 30 % nicht überschreiten.

Wichtige Hinweise

• Das Kühlaggregat nach dem Transport vor der ersten Inbetriebnahme mindestens 24 Stunden aufrecht stehen lassen.
• Rund um die Lüftungsöffnungen mindestens 10 cm Freiraum einhalten.
• Kühlleitungen, JoinTech-F-Gegenstücke und Propylenglykol müssen separat bestellt werden. Die Anschlüsse am Gärtank sind abhängig von dessen Ausführung.
• Pumpen nicht trocken betreiben und vor dem ersten Einsatz den gesamten Kühlkreislauf auf Dichtheit prüfen.
• Für die zusätzliche Abkühlung von Würze muss diese zuvor mit Wasser auf unter 50 °C vorgekühlt werden. Das Gerät ist nicht für die direkte Kühlung kochender Würze ausgelegt.

Mehr Informationen dazu, wie du einen Gärtank kühlen kannst, findest du in unserem Ratgeber Temperaturgesteuerte Gärung und Gärtank kühlen.

Technische Details

• Kühlkreisläufe: 4, separat geregelt
• Gleichzeitig kontrollierbare Gärmenge: ca. 250–300 l, abhängig von Gärtemperatur, Umgebungstemperatur und Tankisolierung
• Integrierte Pumpen: 4
• Pumpenfördermenge: maximal 600 l/h je Pumpe
• Maximale Förderhöhe: 5 m je Pumpe
• Kühlmittelreservoir: 30 l
• Kühlleistung: 400 W (Messbedingung 22 °C)
• Elektrische Leistungsaufnahme: 210 W
• Gärtanksteuerung: 4 digitale Temperaturregler
• Reservoirsteuerung: STC-1000
• Temperaturfühler: 4 × 3 m, Außendurchmesser 4 mm
• Anschlüsse: 4 Vor-/Rücklaufpaare mit JoinTech-Schnellverbindern (Male, 1/2″)
• Kältemittel: R600a (Isobutan)
• Abmessungen (B × T × H): 410 × 410 × 660 mm

Lieferumfang

• 1 × Icemaster G40 Kühlaggregat mit 4 integrierten Pumpen, 4 Temperaturreglern, Reservoirsteuerung und JoinTech-Anschlüssen
• 4 × Temperaturfühler mit jeweils 3 m Kabellänge
• 1 × IEC-Netzkabel
• 1 × Messing-Steckanschluss für den Reservoirablauf
• 1 × Satz Transportrollen (davon 2 feststellbar) mit Befestigungsschrauben
• 1 × Anleitung für den STC-1000-Regler

Fragen & Antworten
Wie viel Bier kann ich mit dem Icemaster G40 gleichzeitig vergären?
Mit dem G40 lassen sich insgesamt etwa 250–300 Liter Bier in bis zu vier Gärtanks gleichzeitig kontrolliert vergären. Die tatsächlich mögliche Gärmenge hängt von der gewünschten Gärtemperatur, der Umgebungstemperatur und der Isolierung der Gärtanks ab.

Welche JoinTech-Verbinder brauche ich für einen Gärtank?
Am G40 benötigst du je einen JoinTech-F-Schnellverbinder für Vorlauf und Rücklauf, also zwei Stück pro Gärtank. Wenn auch am Gärtank eine trennbare JoinTech-Verbindung vorgesehen ist, kommen weitere passende Gegenstücke hinzu.

Kann ich den Icemaster G40 ohne Glykol betreiben?
Ja, mit reinem Wasser ist der Betrieb möglich. Das Kühlmittelreservoir darf dann aber nicht unter 2 °C eingestellt werden. Für niedrigere Temperaturen wird ein Wasser-Propylenglykol-Gemisch benötigt.

Ist ein Cold Crash mit dem G40 möglich?
Ja. Ob die gewünschte niedrige Gärtemperatur erreicht wird, hängt von Tankgröße, Isolierung, Kühlfläche, Umgebungstemperatur und der gleichzeitigen Belastung durch weitere Gärtanks ab.

Kann ich mit dem G40 heiße Würze auf Anstelltemperatur kühlen?
Er kann die Abkühlung nach dem Vorkühlen unterstützen. Vor dem Anschluss muss die Würze bereits unter 50 °C liegen; die direkte Kühlung kochender Würze ist nicht vorgesehen.