Die Mangrove Jack’s M44 US West Coast Trockenhefe ist ein obergäriger Hefestamm, der sich speziell für amerikanische Ales eignet. Die Mangrove Jack’s M44 Trockenhefe sorgt für ein besonders sauberes Aroma und betont den Hopfencharakter des Bieres, was sie zur idealen Wahl für hopfenbetonte Bierstile macht. Mit der Mangrove Jack’s M44 lassen sich klassische American Pale Ales, West Coast IPAs sowie malzigere Varianten wie Amber- oder Red Ales perfekt vergären. Selbst bei kräftigen Bieren wie American Porter oder Stouts liefert sie hervorragende Ergebnisse und erzeugt ein angenehm trockenes, klares Geschmacksprofil.
Gärtemperatur: 18-23°C
Vergärgrad: hoch
Sedimentation: hoch
Hefeart: obergärig
geeignet für:
- Pale Ale
- IPA
- Double IPA
- American Imperial Stout