SafAle F-2 Trockenhefe – 20g

Die SafAle F-2 Trockenhefe von Fermentis wird speziell zur Nachgärung in Flaschen und Fässern verwendet. Diese Hefe ernährt sich hauptsächlich von Glucose, Fruktose, Saccharose und Maltose.

Sie hat ein neutrales Aromenprofil –  wir empfehlen dennoch, eine Versuchs-Gärung durchzuführen, da jede Änderung des Gärungsprozesses die Qualität des Endproduktes beeinträchtigen kann.
Die SafBrew F-2 kann höher als 10% Vol. Alkohol vergären.

Gärtemperatur: 15-25°C
Vergärgrad: hoch
Sedimentation: gering
Hefeart: obergärig

geeignet für:

• zum Nachgären alkoholstarker Biere in der Flasche oder im Fass