Wyeast Nutrient ist ein Hefenährsalz/Hefenahrung mit Vitaminen und Mineralien, das die Hefe bei der Zellvermehrung unterstützt und so den Gärprozess positiv beeinflusst – z.B. bei Bierwürzen mit hoher Stammwürze. Wyeast Nutrient kann sowohl für Bier als auch für Wein-Produktion verwendet werden.
Dosierung:
Bier: 1 g / 10L
Wein: 0,9g / 10L
Wyeast Nutrient in Wasser lösen und 10-15 Minuten vor Kochende in die Sudpfanne geben. Möchtest du einen Hefestarter machen, kannst du mehr dazu in unserem Blog nachlesen!