El Dorado® Hopfen

El Dorado® ist ein amerikanischer Universalhopfen, der sich gut zur Bitterung als auch als Aromahopfen einsetzen lässt. Als Single Hop oder mit anderen Aromasorten wie Sultana, Sabro, Lotus oder Vic Secret kombiniert, entfaltet El Dorado sein volles Geschmackspotential bei späten Kochgaben, im Whirlpool oder beim Hopfenstopfen. Durch Verwendung von El Dorado kommen Noten von Pfirsich und Marille ins Bier, die besonders gut in Bierstile wie NEIPA, IPA oder Pale Ale passen.

Aromen: tropisch, Marille, Pfirsich, Steinfrüchte 
Alphasäuregehalt: 12,0%
Ölgehalt ml/100g: 2,5 – 3,3
Ernte: 2022

Bierstile: NEIPA, American Pale Ale, IPA, New England IPA, Double IPA