Die aus Deutschland stammende Hopfensorte Herkules ist einer der beliebtesten kontinentalen Bitterhopfen. Die Hochalpha-Sorte besticht durch ihre neutrale Bittere und ist daher in vielen klassischen Bierstilen wie Pils, Märzen, Münchner Helles, Bockbier, Rotbier oder Zwickl einsetzbar. Herkules erzielt die besten Ergebnisse, wenn er als Vorderwürze-Hopfen oder zur Bitterhopfengabe eingesetzt wird.
Aromen: würzig, harzig, Orange, schwarzer Pfeffer
Alphasäuregehalt: 17,3%
Ölgehalt ml/100g: 1,6 – 2,4
Ernte: 2021
Bierstile: besonders bei kontinentalen Bierstilen wie Pils, Märzen, Münchner Helles, Zwickl, Bockbier, Festbier. Generell als Bitterhopfen für alle Bierstile geeignet