Der Perle Hopfen ist besonders beliebt aufgrund des feinwürzigen Aromas bei zeitgleich guten Bitterungseigenschaften. Das Zusammenspiel von ausgewogenen Aromen mit der verhältnismäßig hohen Alphasäure machen diese Hopfensorte vielseitig einsetzbar. So kommen seine Aromen ebenso in klassischen Lagerbieren wie Helles, Pils oder Bockbier zur Geltung wie auch in belgischen Bierstilen, Kölsch oder Alt.
Aromen: würzig, Orange, Zeder
Alphasäuregehalt: 6,0%
Ölgehalt ml/100g: 0,5 – 1,5
Ernte: 2023
Bierstile: Märzen, Belgian Strong Ale, Hefeweizen, Kölsch, Lager, Pilsner
Wir haben übrigens die Hopfensorte Perle auch aus österreichischem Anbaugebiet (Mühlviertel). Diese findest du HIER!
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