Mangrove Jack’s Helles Lager – Bierkit mit Malzextrakt

Das Mangrove Jack’s Helles Lager – Bierkit mit Malzextrakt ist eine Braumischung mit flüssigen Malzextrakt, mit dem du 23 Liter Bier brauen kannst. Das Brauen mit Flüssigmalzextrakt ist eine besonders unkomplizierte und schnelle Art zu brauen, da für dich das Maischen und Läutern wegfällt. Dein Brautag verkürzt sich somit von 6-7 Stunden auf etwa eine Stunde.

Das Helle Lager von Mangrove Jack’s ist an ein klassisches Märzen angeleht und trinkt sich leicht, spritzig und dezent malzig. DIe neuseeländischen Edel-Hopfensorten Wakatu und Pacific Gem geben dem Bier zusätzlich einen Twist verleihen dem Hellen einen Hauch an blumigen und limettigem Aroma, ohne  aufdringlich zu sein.

Mit dem Bierkit für ein Helles Lager von Mangrove Jack’s braust du im Handumdrehen ein erfrischend köstliches, spritziges Helles, ohne dass du viel teures Braueqipment kaufen musst. Diese Methode des Bierbrauens ist vor allem im amerikanischen Raum populär und bekannt unter dem Namen Mini-Mash-Methode.

Um 23 Liter Bier mit 4,4% Vol. zu brauen, empfehlen wir zum Bierkit extra den flüssigen Malzverstärker 1. Ohne den Malzverstärker bekommst du etwa 16 Liter Bier mit dem angegebenen Alkoholgehalt heraus. Alternativ kannst du statt des Malzverstärkers auch 1kg Dextrose (Traubenzucker) verwenden, was zu einem etwas trockenerem Ergebnis führt.

Viele weitere Informationen, Anleitungen, Tipps und weitere Rezepte zum Brauen mit Malzextrakt findest du in unserem Blog „Brauen mit Malzextrakt“!

Daten zum Bierkit:

Alkoholgehalt: ca. 4.4%
IBU (Bittere): 18-34 (wenig bis mittel)
Farbe: Gold-Hell
Menge: 23 Liter
Hefe: Mangrove Jack’s M54 Californian Lager
Empfohlene Gärtemperatur: 18°C – 20°C
Hopfen: Wakatu und Pacific Gem
Zusätzlich benötigt: 1.2 kg flüssiger Malzverstärker 1 oder 1kg Traubenzucker