Gozdawa Trockenhefe German Lager W35 (GLW35) – 10g

Die GOZDAWA Trockenhefe German Lager W35 (GLW35) – 10g  ist eine deutsche Lagerbierhefe, die sich durch ein neutrales Aroma auszeichnet. Dank guter Ausflockung sowie hohem Endvergärgrad eignet sich die GOZDAWA German Lager W35 bestens für alle untergärigen Bierstile. Für bestmögliche Ergebnisse empfiehlt der Hersteller ein Rehydrieren der Hefe in 27°C (+-3°C) etwa eine halbe Stunde vor dem Zugeben zur gekühlten Würze.

Gärtemperatur: 12 – 22 °C, optimal: 12 – 17°C
Vergärgrad: hoch (max. 82 %)
Sedimentation: hoch
Alkoholtoleranz: max. 7,5%
Dosierung: 7 – 10 g / 10L

geeignet für:
alle untergärigen Bierstile wie Helles, Pils, Märzen, Bock, Zwickl…