Hallertauer Mittelfrüh Hopfen

Hallertauer Mittelfrüh zählt zu den klassischen deutschen Hopfensorten mit blumig, kräuterigem Aroma und wird meist für Lagerbiere verwendet. Durch den eher niedrigen Alphasäuregehalt wird Hallertauer Mittelfrüh Hopfen eher gegen Kochende für Aromagaben und in Kombination mit traditionellen Bitterhopfen-Sorten wie Magnum oder Herkules verwendet.

Aromen: blumig, kräuterig, grasig
Alphasäuregehalt: 2,7%
Ölgehalt ml/100g: 0,7 – 1,3
Ernte: 2023

Bierstile: klassisches Helles, American Lager, Pils, Pale Ale, Weizen