Flüssighefe Wyeast #1318 London Ale III

Die Flüssighefe Wyeast #1318 London Ale III ist ein obergäriger Hefestamm und stammt von einer traditionellen Londoner Brauerei. Sie unterstützt ein sehr klares Hopfen- und Malzprofil. Sie produziert einen fruchtigen, weichen und ausgewogenen Geschmack. Dank ihrer angenehmen Restsüße werden fruchtige Aromen unterstützt. Daher ist sie eine sehr beliebte Hefe für NEIPA – New England IPA – da damit ein weiches Mundgefühl erreicht wird. Juicy und smooth!

Achtung
Flüssighefe ist bei der Lagerung sehr temperaturempfindlich und muss sofort nach Ankunft in den Kühlschrank übersiedelt werden. Flüssighefe wird bei uns immer unmittelbar vor Abholung durch den Paketdienst um 13 Uhr gepackt, um nicht unnötig lange warm unterwegs zu sein und deshalb auch nur montags bis donnerstags versendet. Damit deine Hefe auch an besonders heißen Tagen bei dir im bestmöglichen Zustand zuhause ankommt, empfehlen wir unsere Kühltaschen für Flüssighefeversand.

Wir bitten um Verständnis, dass bei unsachgemäßer Lagerung und Handhabung keine Beanstandung möglich ist. Bitte beachte unsere Anleitung zur korrekten Handhabung, generell ist auch ein Hefestarter rechtzeitig vor dem Brautag unbedingt empfehlenswert. Wie man einen Hefestarter ansetzt kannst du HIER nachlesen.

Sedimentation: hoch
Temperaturbereich: 18-23°C
scheinbarer Endvergärgrad: 71-75%
Alkoholtoleranz: 10% Vol.

geeignet für:

• empfohlen für New England IPA (NEIPA)
• Ordinary Bitter
• Best Bitter
• Strong Bitter
• English IPA
• London Brown Ale
• Dark Mild
• Sweet Stout
• Oatmeal Stout
• Old Ale
• English Barleywine
• American Amber Ale
• Scottisch Light
• Scottish Heavy
• Scottish Export