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Malzrohranlagen im Vergleich: Welche ist die richtige für mich? All-In-One Brauanlagen bis 40 Liter
Für Hobbybrauer ist die Auswahl an Malzrohranlagen so groß wie noch nie zuvor. Ob Brew Monk, Grainfather, Speidel oder Brewtools, wer zuhause Bier brauen möchte, hat bei All-in-One Brausystemen die Qual der Wahl. Im folgenden Blog werfen wir einen Blick auf automatische Malzrohranlagen, mit denen du bis zu 40 Liter Bier brauen kannst und vergleichen diese. Diese Klasse ist vor allem für Heimbrauer interessant, die alleine oder maximal zu zweit brauen. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!
Die Einsteiger-Modelle: Brew Monk B40 und BrewZilla 35L
Brew Monk B40
Geeignet für: Heimbrauer mit kleinerem Budget, Gelegenheitsbrauer
Der Brew Monk B40 ist der kostengünstigste Einstieg in die Welt der automatischen Malzrohranlagen. Heimbrauer können mit dieser Anlage zwischen 15 Liter und 27 Liter Bier brauen. Bei der Brew Monk-Anlage ist kein Würzekühler inkludiert, dieser muss bspw. mit dem Brewferm Chill’in 20 Würzekühler nachgerüstet werden. Achtung: du brauchst unbedingt eine Würzekühlung, ein Abkühlen der Würze über Nacht ist auf keinen Fall empfehlenswert (hohes Infektionsrisiko durch Fremdkeime (=saures Bier)).
Zudem ist die Verwendung einer Hop Spider empfehlenswert, da es ansonsten beim Hopfenkochen durch losen Hopfen zu Verstopfungen im Pumpsystem kommen kann.
ECKDATEN Brew Monk B40
- günstigste Malzrohranlage
- sehr kompakt, geringes Gewicht
- manuelle Einstellung der Heizkraft
- keine Würzekühlung inkludiert
- aktuelles Modell hat WLAN
- teleskopisch verstellbare Filterscheiben für flexibles Brauvolumen
BrewZilla 35 Liter Gen4
Geeignet für: Heimbrauer mit kleinerem Budget, Braubeginner, Gelegenheitsbrauer, forteschrittene Brauer
Mit der neuesten Generation der Malzrohranlage BrewZilla 35 Liter (Gen4) können Heimbrauer pro Sud variabel zwischen 5 Liter und 30 Liter Bier pro Brautag herstellen.
Die BrewZilla Brauanlage ist glänzt mit einigen äußerst praktischen Ausstattungsmerkmalen. Neben einer WLAN-fähigen Steuerung weist die All-in-One Malzrohranlage einen perforierter Malzkorb auf, der ein Überlaufrohr-System obsolet macht.
Weiters besitzt der BrewZilla einen doppelten Filterboden, Ultra Low Watt Density Heizelemente oder einen konischen Boden samt Kugelhahn für eine einfache Reinigung nach dem Brautag.
Die maximale Ausschlagmenge der Malzrohranlage kann zudem mit der separat erhältlichen Kocherweiterung von 30 Liter auf maximal 47 Liter erweitert werden.
ECKDATEN BrewZilla 35 Liter Gen4
- sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
- solide Verarbeitungsqualität
- Konnektivität des Brausystems über WLAN
- inkludierter Eintauchkühler
- große Variabilität bei der Ausschlagmenge
- perforierter Malzkorb ohne Überlaufrohr
- konischer Anlagenboden samt Totalauslass
- doppelter Filterboden
Die Preis-Leistungssieger unter den Malzrohranlagen:
Grainfather G30 & Grainfather G40
Grainfather G30
Geeignet für: Braubeginner, fortgeschrittene Brauer, Online-Rezeptverwalter, MashCamp-Rezeptebrauer
Seit Jahren ist der Grainfather G30 eine der beliebtesten Malzrohranlagen weltweit. Hobbybrauer können mit diesem Gerät zwischen 15 Liter und 27 Liter Bier brauen. Im Lieferumfang ist ein effizienter Gegenstrom-Würzekühler inkludiert, mit dem du deine kochende Würze innerhalb kürzester Zeit auf Anstelltemperatur bringen kannst.
Der Grainfather G30 ist sowohl manuell als auch über die Grainfather-App via Bluetooth-Verbindung steuerbar. In der App selbst kannst du deine Rezepte erstellen, verwalten und direkt via Bluetooth auf den G30 schicken.
Zudem kannst du auf alle MashCamp-Rezepte und auf tausende weiterer Rezepte von Heimbrauern weltweit zurückgreifen. Der Grainfather G30 überzeugt zudem mit guter Verarbeitung und einer automatisieren Heizkrafteinstellung, die je nach Temperaturbedarf die Heizelemente ansteuert.
ECKDATEN Grainfather G30
- sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
- gute Verarbeitungsqualität
- Konnektivität des Brausystems über Bluetooth
- effizienter Würze-Gegenstromkühler
- automatisierte Heizkraftregelung
- Bedienungsfreundlich
- Einsteigerfreundlich
Grainfather G40
Geeignet für: Braubeginner, fortgeschrittene Brauer, Qualitätsenthusiasten, Online-Rezeptverwalter
Der Grainfather G40 ist eine der modernsten Malzrohranlagen am Markt. Mit dem G40 können Heimbrauer variabel zwischen 10 Liter und 40 Liter Bier brauen. Der Grainfather G40 ist sowohl manuell als auch über die Grainfather-App via WLAN steuerbar und hat somit alle Vorteile eines G30.
Zudem ist der G40 mit einem doppelten Filterboden ausgestattet, der die Verwendung einer Hop Spider überflüssig macht. Die Regelung der Heizkraft erfolgt analog zum G30 automatisiert, weiters ist auch der G40 standardmäßig mit einem effizienten Gegenstromkühler ausgestattet.
Genau wie der S40 verzichtet der G40 dank vertikalen und horizontalen Perforierungen am Malzkorb auf ein Teleskoprohr und eine obere Siebplatte, was die Maischearbeit speziell bei großen Schüttungen und Problemschüttungen mit Weizenmalz oder Haferflocken erleichtert.
ECKDATEN Grainfather G40
- gutes Preis-Leistungsverhältnis
- sehr gute Verarbeitungsqualität
- Konnektivität des Brausystems über WLAN
- effizienter Würze-Gegenstromkühler
- doppelter Filterboden
- automatisierte Heizkraftregelung
- Einsteigerfreundlich
- Bedienungsfreundlich
- kein Teleskoprohr im Malzrohr
- große Variabilität bei der Ausschlagmenge
Malzrohranlagen für den Heimbrau-Enthusiasten:
Speidel Braumeister 20L Plus und Brewtools B40
Speidel Braumeister 20L Plus
Geeignet für: Braubeginner, fortgeschrittene Brauer, Qualitätsenthusiasten, Online-Rezeptverwalter, MashCamp-Rezeptebrauer
Der Braumeister 20L Plus von Speidel ist der Mercedes unter den Malzrohranlagen. Mit dem Braumeister 20L Plus kannst du zwischen 16 Liter und 25 Liter Bier brauen.
Dank seiner exzellenten Verarbeitung begleitet die Malzrohranlage von Speidel jeden Heimbrauer über viele Jahre. Die komplett vom Malz getrennte Heizquelle verhindert zuverlässig das Anbrennen des Mehlanteils an den Heizelementen.
Rezepte für den Braumeister können Hobbybrauer manuell am Gerät selbst oder auf der Myspeidel-Plattform erstellen und anschließend bequem per WLAN auf den Braumeister schicken. Zudem kannst du auf der Plattform auf alle MashCamp-Rezepte und auf tausende weiterer Rezepte von Heimbrauern weltweit zurückgreifen.
Der Braumeister führt mit akustischen wie visuellen Signalen, dargestellt am serienmäßigen 5 Zoll-Touchscreen, durch den Brautag, sodass auf keinen Fall ein Maischeschritt oder eine Hopfengabe vergessen wird. Allerbeste Hygiene-Voraussetzungen bietet die leicht ausbaubare und zu reinigende Würzepumpe und die Kühlung der Würze durch den angeschweißten Doppelmantel, durch den Kaltwasser gepumpt wird. Dadurch entfällt die Anschaffung, Lagerung und zusätzliche Reinigung eines Würzekühlers.
ECKDATEN Speidel Braumeister 20L Plus
- allerbeste Verarbeitungs- und Materialqualität
- übersichtliche und intuitive Steuerung durch 5 Zoll Touchdisplay
- Würzekühlung mit angeschweißtem Doppelmantel
- Konnektivität über WLAN via der Myspeidel-Plattform
- Einsteigerfreundlich
- Bedienungsfreundlich
- Konnektivität via Bluetooth zu Tilt Hydrometer
- höherer Erstanschaffungspreis durch 100%ige Fertigung in Deutschland
Brewtools B40
Geeignet für: fortgeschrittene Brauer, Qualitätsenthusiasten, Brauanlagen-Modifizierer
Die sicherlich modernste Malzrohranlage am Markt kommt aus dem Hause Brewtools aus Norwegen. Das Brewtools B40 All-in-One Brausystem von Brewtools ist die perfekte Malzrohranlage für geübte Hobbybrauer und Heimbrau-Enthusiasten, für die hohe Qualität und Individualität bei ihrem Brausystem besonders wichtig ist.
Mit der B40 Brauanlage kannst du zwischen 18 Liter und 40 Liter Bier brauen. Auf der 7 Zoll Touchscreen-Steuereinheit lassen sich Pumpgeschwindigkeit und Heizkraft stufenlos regulieren.
Zudem sorgen 2 digitale Temperatursensoren dafür, dass der komplette Maischeprozess mit größtmöglicher Genauigkeit überwacht werden kann.
Für noch mehr Funktionalität und zusätzliche Features wie einen Gegenstrom-Würzekühler und vieles mehr finden Hobbybrauer in den optional erhältlichen Brewtools Zubehörsets Brewtools Starter Pack 2-Valve, Brewtools Starter Pack 3-Valve oder Brewtools Starter Pack 4-Valve.
ECKDATEN Brewtools B40
- allerbeste Verarbeitungs- und Materialqualität
- größtmögliche Kontrolle des Brauvorgangs
- stufenlose Regelung aller Parameter am 7 Zoll Touchdisplay
- nicht für Brauanfänger geeignet
- Konnektivität über WLAN und Bluetooth via Brewfather-App
- höherer Erstanschaffungspreis
- große Auswahl an individuell erweiterbaren Zubehörsets
- große Variabilität bei der Ausschlagmenge
Abschließend
Eine tadellos funktionierende Brauanlage ist die Basis für gutes, selbstgebrautes Bier und die Reproduzierbarkeit dieser. Zwar ist die Qualität des fertigen Bieres noch von vielen weiteren Parametern wie Gärführung, Hygiene oder Bierlagerung abhängig. Aber ein erfolgreicher Brautag ist nicht nur der erste Schritt für ein gutes Bier, sondern auch wichtig, um Freude und Spaß am Bier brauen zu haben und zu behalten. Wir wünschen allen Heimbrauern weiterhin allzeit Gut Sud!