Hier findest Du verschiedene Gärbehälter für Bier und andere fermentierte Lebensmittel wie zB Kombucha, Sake usw.

Eine detaillierte Kaufberatung zu den Gärbottichen und deren Unterschieden findest Du ganz unten auf dieser Seite.

Gärbehälter, Gäreimer, Gärbottich oder Gärtank? Finde den passenden Behälter für dein Bier

Egal, wie du es nennst – Gärbehälter, Gäreimer, Gärbottich oder Gärtank – eines dieser Gärgefäße ist essenziell für die Vergärung deines selbstgebrauten Biers. Ob bei der Hauptgärung, Jungbier-Reifung oder Hefeernte – die Wahl des richtigen Gärbehälters beeinflusst dein Ergebnis maßgeblich.

Kunststoff-Gärbehälter (drucklos)

Gäreimer aus lebensmittelechtem Kunststoff sind perfekte Einsteigermodelle. Unser MashCamp-Gäreimer (33 Liter) eignet sich für 20 bis 30 Liter Bierwürze. Dank transparentem Deckel siehst du den Gärverlauf. Speidel-Gärfässer (10, 20, 50 Liter) bieten höhere Wandstärke und glatte Innenflächen, wodurch sich bierschädliche Keime und Kratzer langsamer bilden. Glasballons (5 Liter) sind ideal für Brauexperimente.

Kunststoff-Gärtanks (druckbeständig)

Fermzilla-Gärtanks eignen sich für die Druckgärung. Ihr Konus sammelt Hefe, was das Ernten für spätere Sude erleichtert. Dank optionalem Druckset kann direkt gezapft werden – ohne Umfüllen. Kühlspirale und Thermomanschette ermöglichen präzise Gärführung.

Edelstahl-Gärbehälter (drucklos)

Edelstahl-Gärfässer von Polsinelli, Brew Monk oder Speidel bieten hohe Hygiene und Langlebigkeit. Ob gerader, gewölbter oder konischer Boden – jede Form hat Vorteile für die Hefeablagerung. Doppelmantel-Modelle (z. B. Speidel Konus) ermöglichen eine exakte Temperaturkontrolle. Größen von 20 bis 100 Litern sind verfügbar.

Edelstahl-Gärbehälter (druckbeständig – ZKG)

Zylindrokonische Gärtanks (ZKG) sind der Standard in Brauereien. Sie sammeln Hefe im Konus, die über den Totalauslauf abgelassen wird, wodurch Hefeautolyse und Fehlaromen verhindert werden. Der Klarablauf dient zum Abzug des Jungbiers. Durch ihre Druckbeständigkeit ist eine Gärung im Unitank-Verfahren möglich, bei dem das Bier im selben Tank vergärt, reift und karbonisiert wird.

Brewtools Gärtanks – Profi-Qualität für Hobbybrauer

Unsere Brewtools-Gärtanks (40, 80, 100, 150 Liter) aus Norwegen stehen für maximale Anpassbarkeit. Sie lassen sich mit Zubehör wie Spundventilen, Racking-Armen und Kühlspiralen erweitern – ideal für Hobbybrauer, die Brauereistandard zuhause umsetzen wollen.